Café colonial em Joinville: Como é o do tradicional Hotel Holz

Falar em café colonial em Joinville ou em qualquer outro lugar é falar em comida farta, muitas delícias e, claro, calorias sem culpa!

Apesar do nome “café”, essa é uma refeição que pode ser servida em qualquer hora do dia. Comum nas cidades de colonização alemã do Sul do Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, ele tem um cardápio vasto, com bolos, doces, tortas, pães, frios, embutidos e até pratos quentes.

Fomos tomar o café colonial em Joinville no tradicional Hotel Holz, famoso por essa refeição e pelos festivais de fondue durante o inverno.

CAFÉ COLONIAL EM JOINVILLE

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Servido de segunda a segunda das 16h às 21h, o café do Holz, apesar de acontecer dentro do hotel, é aberto ao público em geral. O ambiente é bem típico de colonos europeus, sem muita frescura. Mesas com toalhas coloridas e vasinhos de flores aguardam os visitantes ansiosos para uma orgia gastronômica, tanto que é comum você ficar ali por 2h ou 3h, procurando fôlego entre um prato e outro.

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Os carros-chefes são os bolos e tortas. Contamos mais de vinte variedades: bolo de cenoura com calda de chocolate, bolo de chocolate, torta de paçoca, torta de chocolate branco com damasco e mousse de doce de leite são alguns exemplos. Havia ainda a famosa cuca, um bolo doce de origem alemã com uma farofinha crocante.

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Ao chegar pensei os bolos estavam expostos e alguns pães, inclusive pão de queijo. Mas foram chegando e chegando mais opções de pratos, como salgados, tortas, pães recheados, calabresa acebolada, chucrute e até mesmo risoto e rondelli. É tanta opção que mal deu pra saber por onde começar.

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Segundo o gerente, todos os pratos são fresquinhos e feitos diariamente. Realmente estavam uma delícia.

Para beber, havia sucos, café, água, chás e chocolates. Por R$ 39* (R$ 35 hóspedes), é um super custo-benefício, ótimo pra quem procura um bom café colonial em Joinville. Valeu a pena!

CAFÉ COLONIAL DO HOTEL HOLZ

Café Colonial em Joinville (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Endereço: Rua Quinze de novembro, 4195 – Glória
Telefone: (47) 3802-7735
Horários: Diariamente das 16h às 21h
Preços*: R$ 39 por pessoa (R$ 35 hóspedes)
Mais informações: Site do hotel

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* Preços checados em julho de 2017
** O jornalista viajou a convite da Prefeitura de Joinville, mas todas as opiniões dadas aqui são isentas e refletem sua real experiência.

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Rafael Carvalho

Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV , pós-graduado em Jornalismo em Comunicação Hipermídia e trabalha há mais de 10 anos com Conteúdo Digital. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.

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