Veríssimo BarO escritor Luis Fernando Veríssimo inspirou a criação de um restaurante que mistura gastronomia e literatura. O Veríssimo Bar, no bairro do Brooklin, em São Paulo, tem decoração cuidadosa, ambiente moderno e, aos sábados, a pedida é a feijoada com chorinho ao vivo.

O buffet à vontade por R$34 por pessoa vale o preço da “Feijoada com Choro”, que tem couvert artístico de R$5. Logo na chegada, petiscos como linguiça, torresmo, mandioca frita e caldinho de feijão com molhos e pimentas acompanham o chopp Brahma gelado ou uma boa caipirinha. O “balcão” dos petiscos tem ainda batidinhas de coco e maracujá.

Veríssimo Bar

Entradinhas do Veríssimo Bar

Entradinhas do Veríssimo BarEntradinhas do Veríssimo Bar

 

 

 

 

 

 

No centro do restaurante, o buffet completo permite que o cliente monte sua feijoada, já que as carnes são todas expostas em panelas separadas. Couve, farofa, banana à milanesa, abóbora caramelada e laranja completam os pratos.

Feijoada do Veríssimo Bar

Por fim, após almoçar ao som de um chorinho bem original, o Verissimo serve copinhos com doces bem brasileiros, como brigadeiro, doce de leite com coco, cural de milho, abacaxi em calda.

Sobremesas da Feijoada com Choro do Veríssimo Bar

Feijoada com Choro do Veríssimo Bar

Para quem não quiser feijoada, o cardápio literário tem influências de diversos países, principalmente da Espanha, com tapas e cervejas do país.

Veríssimo Bar

Por falar no cardápio, nomes das obras de Luis Fernando Veríssimo ditam as seções, por exemplo, os grelhados são supervisionados por “O Analista de Bagé”, o tartar de salmão e guacamole passam pelas mãos da “Velhinha de Taubaté” e “As Mentiras que os Homens Contam” trazem buffalo wings, ribs e potato skin.

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Verissimo

https://www.verissimobar.com.br/
Rua Flórida, 1488 – Brooklin Novo
Fone: (11) 5506-6748
Horário: Segunda a Sábado: das 11:00 à 01:00 da manhã . Fecha aos domingos.
Capacidade: 150 pessoas.

Sobre o Autor
Rafael Carvalho
Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV, pós-graduado em Jornalismo e trabalha há mais de 12 anos com Conteúdo Digital. Já passou por empresas como SBT e Jovem Pan FM. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.
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Somos Adolfo Nomelini e Rafael Carvalho, dois jornalistas que trabalham com conteúdo digital há mais de 10 anos. Aqui você encontra nossas dicas de viagens pelo Brasil e o mundo.