Feijoada com Choro no Veríssimo Bar de São Paulo
O escritor Luis Fernando Veríssimo inspirou a criação de um restaurante que mistura gastronomia e literatura. O Veríssimo Bar, no bairro do Brooklin, em São Paulo, tem decoração cuidadosa, ambiente moderno e, aos sábados, a pedida é a feijoada com chorinho ao vivo.
O buffet à vontade por R$34 por pessoa vale o preço da “Feijoada com Choro”, que tem couvert artístico de R$5. Logo na chegada, petiscos como linguiça, torresmo, mandioca frita e caldinho de feijão com molhos e pimentas acompanham o chopp Brahma gelado ou uma boa caipirinha. O “balcão” dos petiscos tem ainda batidinhas de coco e maracujá.
No centro do restaurante, o buffet completo permite que o cliente monte sua feijoada, já que as carnes são todas expostas em panelas separadas. Couve, farofa, banana à milanesa, abóbora caramelada e laranja completam os pratos.
Por fim, após almoçar ao som de um chorinho bem original, o Verissimo serve copinhos com doces bem brasileiros, como brigadeiro, doce de leite com coco, cural de milho, abacaxi em calda.
Para quem não quiser feijoada, o cardápio literário tem influências de diversos países, principalmente da Espanha, com tapas e cervejas do país.
Por falar no cardápio, nomes das obras de Luis Fernando Veríssimo ditam as seções, por exemplo, os grelhados são supervisionados por “O Analista de Bagé”, o tartar de salmão e guacamole passam pelas mãos da “Velhinha de Taubaté” e “As Mentiras que os Homens Contam” trazem buffalo wings, ribs e potato skin.
Verissimo
https://www.verissimobar.com.br/
Rua Flórida, 1488 – Brooklin Novo
Fone: (11) 5506-6748
Horário: Segunda a Sábado: das 11:00 à 01:00 da manhã . Fecha aos domingos.
Capacidade: 150 pessoas.
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Nossa!
Deve ser muito bom esse Bar de São Paulo!
Fiquei com vontade de conhecer!
Gostei do Blog! Parabéns!
Adorei! Quero muito conhecer! Deve ser bem legal o restaurante e fiquei com muita vontade de experimentar esta feijoada!
Que legal, Lu!
Muito obrigado pela visita!
Beijos, Rafa