Josephina em Gramado: Dica de restaurante na Serra Gaúcha

Antes de viajar pra Serra Gaúcha, já estava ansioso para conhecer o Josephina em Gramado. Tinha ouvido muitos elogios sobre o restaurantes e por isso criei uma grande expectativa. Morro de medo quando faço isso mesmo sem querer porque a decepção pode ser bem grande, mas não foi o que aconteceu. Gostei muito do Josephina Café e conto o motivo neste post.

JOSEPHINA EM GRAMADO

Quando chegamos ao Josephina em Gramado, logo nos surpreendemos com a decoração do local. Todos os objetos pareciam estar ali por algum motivo, pareciam trazer uma história com eles. Depois descobri que era exatamente isso. O cofre no banheiro masculino, por exemplo, era da família, assim como os vinis nas paredes.

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

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O local escolhido para ser o restaurante também tem muita história pra contar, já que a casa foi construída pelo bisavô dos proprietários nos anos 1930. Aliás, Josephina foi a matriarca da família e é dela, inclusive, algumas das receitas servidas por lá.

Falando nisso, a gente conseguiu experimentar bastante coisa do menu do Josephina em Gramado e estava tudo maravilhoso. Começando pelo couvert, que tinha manteiga, pastinhas e azeitonas, mas o que me marcou mesmo neste comecinho do almoço foram os pães. Sério! Tinha um pão caseiro que estava delicioso. Queria um daquele todos os dias kkkk.

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Depois, partimos para a entradinha que foi uma salada com mix de folhas, queijo minas e tomate cereja (R$ 39*). Em seguida, experimentamos uma receita criada pela própria Josephina: polenta cremosa ao molho bolognesa, manjericão e queijo gratinado (R$ 45*) que estava sensacional. Como prato principal, comemos risoto de gorgonzola com filé ao molho de framboesa (R$ 68*), que também estava delicioso. O molho era incrível e casou superbem com o gorgonzola. Tudo acompanhado por um refrescante clericot.

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

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De sobremesa, experimentamos a torta de limão e o brigadeiro no potinho.

Josephina em Gramado (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Adorei a visita ao Josephina em Gramado! Valeu super a pena. Não é um restaurante muito barato, mas também não é nada de tão absurdo. A comida é boa e o atendimento também é ótimo.

Ficou com alguma dúvida sobre o Jasephina em Gramado? Deixe nos comentários!

*Os preços foram consultados em abril de 2018

RESTAURANTE JOSEPHINA EM GRAMADO

End.: R. Pedro Benetti, 22 – Gramado RS
Tel.: 54 – 3286-9778
De terças a domingos das 11h30 às 23h
Site oficial

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** Os jornalistas viajaram a convite da Agência Due, mas os relatos feitos aqui refletem suas reais experiências.

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Adolfo Nomelini

Jornalista formado pela PUC-SP e pós graduado em Comunicação em Mídias Digitais, é apaixonado por música, coxinha, televisão, seus óculos e internet. Trabalha há 8 anos com conteúdo online e passa boa parte do tempo "jogando o corpo no mundo, andando por todos os cantos e, pela lei natural dos encontros, deixando e recebendo um tanto".

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