Onde comer em Viena: Dicas de restaurantes na capital austríaca
São muitas as boas opções de onde comer em Viena, capital da Áustria. O bom é que há escolhas para todos os tipos de bolsos.
Mas de uma maneira geral, você irá perceber que bons restaurantes na cidade custam menos do que você pagaria por um lugar no mesmo estilo no Brasil. Ou seja, apesar de a conta vir em Euro, você não levará tanto susto.
Listamos aqui algumas boas opções que visitamos na cidade para provar da culinária local e pratos internacionais, alguns já conhecidos por turistas e outros dicas de moradores da cidade.
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ONDE COMER EM VIENA
TIAN BISTRO
Schrankgasse 4
São duas unidades na cidade e visitamos o Tian Bistro am Spittelberg, na Schrankgasse, perto do MuseumsQuartier. Confesso que foi minha primeira vez em um restaurante vegetariano, costumo meio “torcer o nariz” pois sou fã de carne. Mas fiquei muito surpreso com o conceito bistrô da cozinha deles, que faz interpretações de pratos clássicos, só que sem carne, como tartare de cogumelos e goulash. Os pratos custam entre €5 e €14, mas a maioria das opções sai por volta de €10.
Como eram muitas as opções do menu, pedimos uma degustação com seis pratos para serem compartilhados. Dessa forma pudemos provar uma maior variedade da cozinha do Tian.
Para acompanhar, pedimos uma Gusswerk, cerveja orgânica da menor cervejaria da Áustria.
AMERLINGBEISL
Stiftgasse 8
Localizado bem de frente ao Tian, esse café/restaurante fica num charmoso pátio de um casarão histórico. O ambiente é muito gostoso tanto para um café como para um almoço. O clima é bem descontraído. Saiba mais no site.
GRAND FERDINAND RESTAURANT
Schubertring 10-12
Esse restaurante localizado no clássico hotel de mesmo nome tem preços um pouquinho mais salgados, mas é uma chance de reviver as delícias da Viena Imperial, como o clássico Wiener Schnitzel, o famoso (e grande) bife a milanesa da capital austríaca. Os pratos custam entre €10 e €20.
O Grand Ferdinand Restaurant tem um ambiente bem clássico e algumas mesas na calçada. Mas não se importe com o traje, pois ele é frequentado por todo tipo de cliente.
SALONPLAFOND RESTAURANT
Stubenring 5
Localizado num anexo do museu MAK, o SalonPlafond serve uma releitura dos pratos clássicos austríacos. O ambiente tem decoração de muito bom gosto, mas é o pátio que chama a atenção. Nos dias mais quentes, ele é perfeito para um almoço ou jantar descontraído. Preços entre €10 e €20.
BITZINGERS
Com algumas unidades pela cidade, o Bitzingers é uma ótima pedida pra provar a Käsekrainer, a tradicional salsicha vienense recheada com queijo. Um dos locais mais fotogênicos para experimentá-la é a unidade que fica no Prater, um dos principais parques de Viena, onde fica uma roda gigante de 1897, a mais antiga em operação no mundo.
MAYER AM PFARRPLATZ
Pfarrpl. 2
Se tem um lugar onde comer em Viena que parece ter saído de um filme é o Mayer am Pfarrplatz, que fica fora do centro turístico, nos arredores da cidade. É mais procurado pelos moradores, mas é uma incrível opção para mergulhar na gastronomia austríaca. São dois pátios com mesas sob parreirais e música austríaca ao vivo.
O restaurante produz um dos melhores vinhos de Viena desde 1683 (conheça a vinícola). Em 1817, essa casa foi moradia de Beethoven, local onde ele teria trabalhado para criar seu grande clássico, a Nona Sinfonia.
SACHER HOTEL
Ele entrou na nossa lista de pontos turísticos de Viena de tão famoso. O que leva tantos turistas ao Sacher Hotel é sua Sachertorte, uma torta/bolo de chocolate criada em 1832 e servida aqui desde 1876. Achei pouco doce para nossos padrões de chocolate, mas é ícone da culinária da cidade. A fama tem preço, custa €6,50.
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* O jornalista viajou a convite do Vienna Tourist Board, mas todas as opiniões dadas aqui são isentas e imparciais, o que reflete sua real experiência.
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