QCeviche: Autêntico restaurante peruano em São Paulo
Pelo nome o QCeviche já diz a que veio. Deliciosos ceviches fazem parte do cardápio deste restaurante peruano que está localizado no Ibis Styles SP Barra Funda e no SP Faria Lima, em São Paulo, mas as opções vão muito além deste clássico prato.
Aberto ao público em geral, não apenas pra hóspedes, o QCeviche tem essência peruana, já que o seu chef Rolando Limo veio diretamente do país para trazer toda a sua experiência para o cardápio da casa. Além da decoração, que foi criada pelo artista plástico Adrian Ilave, também peruano.
A elogiada gastronomia do país está em ascensão e, por isso, os brasileiros têm procurado cada vez mais restaurantes para experimentar as iguarias peruanas. Visitamos a unidade do QCeviche na Barra Funda e são várias opções do prato clássico que dá nome do restaurante, como o ceviche de pescado (meia porção R$ 29,90; inteira R$ 38,90; para compartilhar R$ 79,90), de frutos do mar (R$ 42,90), nikkei (R$ 37,90), que além dos ingredientes tradicionais possui molho teriyaki, e o vegano (R$ 28,90), com champignon, manga e abacate.
Ceviche Marino (com frutos do mar)
Ceviche Nikkei (com influências asiáticas)
O que muitos não sabem é que os pratos peruanos vão muito além dos ceviches. De entrada, vale experimentar a causa peruana (batata com pimenta amarela, limão, frango e maionese) e o Pulpo al Olivo (polvo banhado em suave molho de azeitonas pretas).
Causa peruana
Pulpo al Olivo
Para acompanhar uma boa pedida é provar o pisco sour, famosa bebida peruana à base de limão e pisco, que é uma aguardente de uva.
Para o prato principal, há arroz com frutos do mar, risoto de camarões e lomo saltado (isca de file salteado com cebola, tomate, alho e coentro). Os pratos principais variam de R$ 29,90 a R$ 47,90. Consulte todos preços atualizados no cardápio online das unidades Barra Funda ou Faria Lima.
Risoto de camarones
Lomo saltado
Chaufa especial
Tacu Tacu
De sobremesa, há os deliciosos suspiro limeño e alfajor, além do sorvete de quinoa, criado pelo chef.
Alfajor e suspiro limeño
Sorvete de quinoa
Vale a pena a experiência como um todo no QCeviche. Comida boa, típica e feita por quem entende.
Vai se hospedar em algum dos dois hotéis? Consulte diárias com desconto no Ibis Styles SP Barra Funda e Faria Lima.
QCEVICHE – RESTAURANTE PERUANO
Barra Funda/ São Paulo
Av. Marquês de São Vicente, 1619
Telefone: 11 3576-5517
Faria Lima/ São Paulo
Rua Tavares Cabral, 61
Telefone: 11 3093-7200
Mais informações no site oficial
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* Os jornalistas visitaram o restaurante QCeviche a convite da Accor Hotels, mas todas as opiniões dadas aqui são isentas e pessoais.
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