La Guapa: A casa de empanadas da Paola do MasterChef
Com duas unidades em São Paulo, o La Guapa é uma casa especializada em empanadas de propriedade da chef argentina Paola Carosella, que também é proprietária do restaurante Arturito. O menu traz oito variedades de recheios, cada uma com formato diferenciado para facilitar a identificação.
A clássica, aqui chamada de Salteña, foi a que mais gostamos. Carne, azeitonas, ovo caipira e batata cozida formam um cremoso recheio que remete na hora ao gostinho das empanadas argentinas.
Dentre as opções, há ainda queijo cremoso, frango, espinafre e brócolis com mussarela, queijos com manjericão e tomate, entre outros. Para os veganos, há a opção de massa feita com flocos de quinoa recheada com espinafre, abobrinha e nozes. Cada uma custa R$6,90* e há a opção de economizar no combo com seis unidades. Pra quem preferir, a casa serve ainda salada fresca.
Não vá embora sem provar o delicioso sorvete de doce de leite argentino caseiro. Super cremoso. É pra fechar com chave de ouro. O alfajor também tinha uma cara ótima, mas teve que ficar pra próxima.
Fomos à filial que fica dentro da Livraria da Vila, nos Jardins, em São Paulo. O espaço é pequeno e, com o sucesso do programa, havia muita gente pra apenas duas funcionárias no dia da visita. A matriz fica no Itaim Bibi. Ambas funcionam no esquema de lanchonete mesmo: você faz o pedido no caixa e aguarda a chamada pelo seu nome. Não cobram nem o serviço já que não há garçons.
Pra quem assistiu ao MasterChef Júnior, a promessa foi cumprida e a participante Daphne agora tem seu nome no menu. São três mini empanadas de carne, nozes e uva passas com molho de tomate que ficam disponíveis até o fim de 2015. No dia da nossa visita, ela estava lá, coincidentemente.
+ Arturito: Como é o restaurante da Paola do MasterChef
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LA GUAPA: EMPANADAS DA PAOLA DO MASTERCHEF
UNIDADE ITAIM
Rua Bandeira Paulista, 446 – São Paulo/SP
(11) 3079 2631 – trabalha com delivery
UNIDADE JARDINS
Al. Lorena, 1731 – São Paulo/SP
(11) 4116 4364
laguapa.com.br
* Preços checados em novembro de 2015
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