Um dos mais novos espaços gastronômicos da cena hoteleira de São Paulo tem uma novidade pra lá de deliciosa: o brunch do Hub Restaurante, ou Hub Food & Art, é daquelas experiências de encher os olhos e dar água na boca.

O espaço no novíssimo hotel Pullman Vila Olímpia é moderno, descolado e com decoração de muito bom gosto. Mesmo com o clima descontraído, o atendimento é muito bom, bem exclusivo.

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O brunch do Hub acontece sempre aos domingos, entre 12h30 e 15h30. No buffet estão frios, saladas, antepastos e algumas outras delícias que são servidas frias, como sushi e ceviche, além de uma mesa de pães e doces.

Hall do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

O cliente recebe logo ao chegar um menu com pratos e sobremesas quentes, que devem ser solicitados diretamente aos garçons. Entre eles, um bonito couvert, tudo já incluso no valor.

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

O menu traz diversos tipos de ovos (como estrelados ou benedict), croque monsieur, galeto grelhado, polvo galego, salmão, filé mignon folhado, risoto de funghi, ravioli de espinafre, entre outros.

Ovos Benedict (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Croque Monsieur (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Polvo Galego (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Risoto de Funghi (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Filé do Wellington (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Para acompanhar, estão inclusos no brunch água e sucos naturais. Há a opção, com ótimo custo-benefício, de optar por vinho e espumante à vontade por um valor fixo.

Espumante - Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Vinho - Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Quando você pensa que já está satisfeito e depois de dar uma passada pelo buffet de doces, se lembra que ainda há as sobremesas quentes: waffle, panqueca, tapioca, petit gateau e churros de doce de leite, com destaque pra esses dois últimos. Incríveis!

Panqueca - Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Petit Gateau - Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Churros de doce de leite - Brunch do Hub Restaurante (Foto: Esse Mundo É Nosso)

 

BRUNCH DO HUB RESTAURANTE

Valor sem bebidas alcoólicas: R$90
Com vinho e espumante: R$135
Obs: Crianças de até 7 anos não pagam; entre 8 e 14 anos têm 50% de desconto
Endereço: Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia – SP
Telefone: (11) 3049 6622
Horário: Domingos, das 12h30 às 15h30. Recomendo fazer reserva.

 

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* Os jornalistas visitaram o brunch a convite da Accor Hotels e do Hub Restaurante Food & Art

Sobre o Autor
Rafael Carvalho
Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV, pós-graduado em Jornalismo e trabalha há mais de 12 anos com Conteúdo Digital. Já passou por empresas como SBT e Jovem Pan FM. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.
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