Comer nos melhores e mais caros restaurantes de São Paulo não é pra todos os bolsos. Mas quem tem vontade de conhecer essas renomadas cozinhas tem uma alternativa mais barata: os menus executivos.

Alguns que oferecem essa opção são o DOM (quarto melhor do mundo), Dalva e Dito, Emiliano Kinoshita, dentre muitos outros. Vale sempre perguntar.

 

MENU EXECUTIVO EMILIANO

Fui conhecer o famoso Restaurante Emiliano, localizado no hotel de mesmo nome, na Rua Oscar Freire, em São Paulo.

Restaurante Emiliano (Foto: Divulgação)

Enquanto o menu degustação durante a noite sai por cerca de R$250, na hora do almoço você pode provar o menu executivo em dois ou três passos. Os valores são R$59 e R$72, respectivamente. Escolhi o último, que incluía a sobremesa.

No menu executivo estão inclusos o couvert, uma taça de espumante e água com ou sem gás.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

O couvert surpreendeu por um almoço executivo. Já fui em outros restaurantes renomados e paguei para vir apenas um pão e manteiga. Do Emiliano, o couvert incluía pães à sua escolha, oferecidos pelo garçom, além de queijo de cabra, manteiga e cebola caramelizada no vinho tinto.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Dentre as opções de entrada, havia saladas e um carpaccio, que foi a minha escolha. Um dos melhores que já comi.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Para prato principal, você podia escolher entre massas, sopas e carnes (filé mignon bovino, frango ou peixe do dia). Optei pelo risoto de funghi, sugestão do maître para o dia frio que fazia. Muito gostoso, embora um pouco cremoso demais, e com farta quantidade cogumelos. O queijo parmesão de qualidade, como se espera de um local como esse, foi oferecido diversas vezes.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Para sobremesa, havia opção de frutas ou cannolo com sorvete de pistache e amoras. Claro que escolhi o último. O cannolo é uma massa fina e crocante recheada com cream cheese. O sorvete estava incrível.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Como não sou muito fã, recusei o cafezinho. Mesmo assim me enviaram os docinhos que acompanham a bebida. Deliciosos, com destaque para os macarons de frutas vermelhas.

Menu Executivo Emiliano (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Simplesmente impecável, do atendimento à apresentação dos pratos. E ainda com o mimo do couvert e da taça de espumante. Valor da conta: R$79,20, com a taxa de serviço. Ótimo pra conhecer um excelente restaurante sem gastar uma fortuna.

RESTAURANTE EMILIANO
Site: emiliano.com.br
Telefone: (11) 3068-4390
Endereço: Rua Oscar Freite, 384 – Jardins – São Paulo / SP

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Sobre o Autor
Rafael Carvalho
Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV, pós-graduado em Jornalismo e trabalha há mais de 12 anos com Conteúdo Digital. Já passou por empresas como SBT e Jovem Pan FM. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.
0 resposta
  1. Muito bom saber que podemos nos deliciar de uma boa comida gastando pouco. Parabéns pela sua postagem. Realmente nos dá água na boca.

  2. Fiquei com água na boca! E olha que acabei de almoçar rsrs O valor também é justo, quando puder quero conhecer.

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