Restaurante russo em São Paulo: Camarada Bistrô
ATUALIZADO: O ESTABELECIMENTO ENCERROU AS ATIVIDADES
Ele surgiu de repente, todo charmoso, mas me deixou com o pé atrás por sempre estar tão vazio. Mas depois de passar tantas vezes em frente, resolvi conhecer o Camarada Bistrô, um restaurante russo em São Paulo localizado no bairro dos Jardins.
Tocado pelo casal Gustavo Makhoul e a russa Daria Muzychenko, o estabelecimento ocupa um sobrado na Rua Dr. Melo Alves e abriu as portas com a tarefa de adaptar os pratos ao paladar brasileiro.
CAMARADA – RESTAURANTE RUSSO EM SÃO PAULO
A decoração é de extremo bom gosto. Do lado de fora estão dispostos futons numa espécie de “miniarquibancada” com mesinhas.
Mas é quando você entra que se sente em uma viagem à Rússia. Quadros, pôsteres e diversas matrioshka’s, as bonequinhas típicas russas, decoram o ambiente.
No segundo andar, as mesas dispostas próximo da sacada e as estantes de madeira com objetos antigos parecem nos levar para um filme.
Mas viemos aqui mesmo pra quê? Comer, claro! Então vamos lá! O carro-chefe da casa é o tradicional Estrogonofe (R$39) – jurava que era francês, mas não, é russo: “Stroganov“! Mas o cardápio inclui também sopas e panquecas típicas, massas, risotos e saladas. Quem quiser, ainda pode provar os 5 tipos da cerveja Baltika (R$21) ou a degustação de 4 vodkas à sua escolha (R$95).
Quando estivemos lá, pedimos de entrada o Pirojki, um salgado assado com recheio de repolho e ovos ou cogumelos e cebola. A massa é deliciosa, mas achei o tempero suave demais.
Como prato principal, pedi Tartar de Salmão (R$26), salmão cru em cubos temperado com dill e raiz forte, servido com torradinhas. O melhor que já comi! Para acompanhar, uma Salada Olivie (R$20), a típica salada russa, com maionese light servida com frango desfiado, ervilhas, cenoura, batata, cebola e ovo cozido.
O outro prato da mesa foi o Frango de Kiev (R$40), filés de peito de frango enrolados, empanados e recheados com manteiga de ervas, servido com molho cremoso de cogumelos, acompanhado de batatas douradas. Se ainda quiser provar mais alguma coisa típica, não deixe de pedir a deliciosa limonada russa (R$10).
O ótimo atendimento, preços razoáveis e o ambiente com decoração típica fez a visita uma experiência e tanto! Há menu executivo no almoço durante a semana.
CAMARADA BISTRÔ
Rua Dr. Melo Alves, 74 – Jardins, São Paulo/SP
(11) 2579 3263
camaradabistro.com
Funcionamento: Terça a Quinta (18h – 0h), Sexta (12h-15h e 18h-0h), Sábado (12h30 -16h30 e 19h – 0h) e Domingo (12h30 – 16h30)
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Muito legal! Sou muito curioso com as comidas típicas de outros países! Aliás estou neste exato momento num restaurante libanês! Vlew Rafael abraços e perabens!!!
Parabéns Pelo Artigo Rafael!
Realmente é um Lugar Bem Interessante!
Muito obrigado, Vagner!
Abraços
Recomodadíssimo, mto booom… gostei demais!
Bacana hein Rafa! Gostei bastante da decoração mas você se lembra se tinha peixe no cardápio? Será que eu me daria bem la? haha. beijos
Oi Monique,
obrigado pelo comentário! Então, eu comi um tartar de salmão, não sei se gosta! Você pode ver o cardápio no site https://www.camaradabistro.com
Bjos
Gente, que delícia! Quero tudooooooo… Ainda nem almocei, então faria a festa! rsrs Muito legal saber quais comidas são típicas da Rússia, já que não é muito divulgado. Adorei! 😉
Muito obrigado, Amandinha!
Vamos lá? Bjos