Tapera do Sabor: Dica de restaurante em Tamandaré

Durante nossa passagem pela Praia dos Carneiros, ficamos hospedados por uma noite em Tamandaré. E foi justamente nesta noite que fomos surpreendidos pelo restaurante Tapera do Sabor, localizado na cidade.

TAPERA DO SABOR

A decoração do restaurante já é um charme à parte. Quase tudo ali foi criado ou restaurado pelo Adiel Correia, dono do estabelecimento. Mesas centenárias, lustres de garrafas, cortinas de conchas. Cada canto do restaurante parece contar uma história.

Tapera do Sabor (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Aliás, história é o que não falta ali. Os pratos da Tapera do Sabor foram criados pelos donos Josiane Miguel e Adiel. Vale a pena bater um papo com eles para conhecer mais sobre a região, já que eles estão ali há muito tempo.

Tapera do Sabor (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Mas vamos falar do que realmente interessa num restaurante: a comida. Neste quesito, a Tapera do Sabor também não nos decepcionou. Comemos o Peixe da Tapera, prato mais tradicional do restaurante que é um filé grelhado servido com baião de dois que é uma mistura de feijão verde, camarão, queijo coalho, creme de leite e tempero da casa. Arrisco a dizer que foi um dos melhores baiões de dois que eu já comi na vida. Estava muito bom.

Tapera do Sabor (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Ainda experimentamos a Moranga da Tapera, com camarão rosa ao molho branco cremoso com queijos gratinados. Uma delícia.

Tapera do Sabor (Foto: Esse Mundo é Nosso)

Os pratos* custam em média para uma pessoa de R$ 40 a R$ 50 e para duas pessoas de R$ 80 a R$ 100.

Para a sobremesa, como não podia deixar de ser em Pernambuco, comemos a Cartola, que vem com bananas, queijo, açúcar, canela e sorvete.

Tapera do Sabor (Foto: Esse Mundo é Nosso)

No cardápio ainda há opções de carnes, moqueca, risoto, lula e outros frutos do mar.

Mesmo para quem ficar hospedado apenas na região da Praia dos Carneiros vale pegar uma noite para jantar na Tapera do Sabor. Tem clima e gosto de comida de casa com um toque nordestino e temperos únicos.

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TAPERA DO SABOR
Site oficial
Rua Sergipe, Centro – Tamandaré
Tel.: (+55) 81-3676 1509

*Valores consultados em agosto de 2017.

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Adolfo Nomelini

Jornalista formado pela PUC-SP e pós graduado em Comunicação em Mídias Digitais, é apaixonado por música, coxinha, televisão, seus óculos e internet. Trabalha há 8 anos com conteúdo online e passa boa parte do tempo “jogando o corpo no mundo, andando por todos os cantos e, pela lei natural dos encontros, deixando e recebendo um tanto”.

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