Bacio di Latte, a imperdível sorveteria italiana de São Paulo
Sou um aficionado e fã de carteirinha de sorvetes. Não posso saber que uma sorveteria será inaugura que lá estou eu na fila do primeiro dia. Isso aconteceu com a primeira loja da argentina Freddo aqui em São Paulo (confira no post).
Mas tem uma nova marca mexendo com os paulistanos. Desde que a Bacio di Latte abriu sua primeira loja na cidade, elas estão sempre abarrotadas de devotos dos gelatos italianos. Para nossa sorte, o ritmo de abertura de novas lojas é intenso e aos poucos as unidades vão ficando menos lotadas. O motivo? Para mim esse é simplesmente o melhor sorvete que tomei na vida, melhor inclusive do que experimentei na Itália.
BACIO DI LATTE
A história da sorveteria é bem curiosa. A ideia surgiu com dois irmãos italianos, mas nunca saiu do papel naquele país, já que a primeira loja foi aberta em São Paulo. Tudo começou com Edoardo e Gigi, que queriam abrir uma sorveteria na Itália e expandi-la para o mundo. Depois de uma viagem ao Brasil, Edoardo sentiu que a capital paulista era uma boa oportunidade para o mercado. Ao se encontrar com um velho amigo, Nick, em uma sorveteria em Portofino, ele também topou fazer parte do projeto.
Os três começaram então a viajar pela Itália em busca de receitas e matérias primas. Para financiar o projeto, o pai de Edoardo doou um antigo carro para o filho. Após venderem o veículo, o trio partiu para São Paulo e abriu a primeira loja na Rua Oscar Freire, área nobre da cidade.
Eu e os blogueiros do Alma Paulista levamos o pessoal do programa Cosmopolita, exibido no interior de São Paulo, para conhecer a sorveteria. Assista ao trecho abaixo:
SABORES
Uma coisa que não gosto muito é o fato de os sabores serem escritos em italiano. Você não é obrigado a saber que stracciatella, por exemplo, é flocos. Mas peça pra experimentar vários antes de escolher, inclusive os que não souber o nome em português.
Um dos sabores mais famosos é o delicioso pistache (é o meu preferido). Mas também fazem sucesso doce de leite, paçoca e tiramisu. Para os amantes de chocolate, são diversas opções, do belga ao forastero africano. Já os sorvetes de frutas são bem brasileiros e têm um forte sabor natural, como de limão, maracujá, figo e pera (veja lista completa).
PREÇOS
Você pode comprar o Bacio di Latte em três maneiras: copinho (até 3 sabores), casquinha (até 2 sabores) e para viagem (até 3 sabores – 500g ou 1Kg). Os tamanhos são pequeno (R$8), médio (R$10) e grande (R$12), mais em conta que outras sorveterias chiques da cidade.
LOJAS
De uma semana pra outra escuto que uma nova unidade da Bacio di Latte foi inaugurada. A mais recente foi a do Shopping Ibirapuera. Outras unidades são a da Bela Cintra, Oscar Freire, Moema, Shopping JK Iguatemi, Shopping Morumbi e Vila Madalena. Mas vale sempre dar uma olhadinha no site para saber se não tem uma recém-inaugurada por aí (veja os endereços e horários).
Já provou alguma vez o sorvete da Bacio di Latte? Conta pra gente qual seu sabor favorito!
+ Veja mais dicas de São Paulo
Quando você reserva com nossos parceiros, encontra os melhores preços e ainda ganha descontos, além de ajudar o nosso trabalho. Nós recebemos uma pequena comissão e você nao paga nada a mais por isso!