Sou um aficionado e fã de carteirinha de sorvetes. Não posso saber que uma sorveteria será inaugura que lá estou eu na fila do primeiro dia. Isso aconteceu com a primeira loja da argentina Freddo aqui em São Paulo (confira no post).

Mas tem uma nova marca mexendo com os paulistanos. Desde que a Bacio di Latte abriu sua primeira loja na cidade, elas estão sempre abarrotadas de devotos dos gelatos italianos. Para nossa sorte, o ritmo de abertura de novas lojas é intenso e aos poucos as unidades vão ficando menos lotadas. O motivo? Para mim esse é simplesmente o melhor sorvete que tomei na vida, melhor inclusive do que experimentei na Itália.

BACIO DI LATTE

Bacio di Latte (Foto: Divulgação)

A história da sorveteria é bem curiosa. A ideia surgiu com dois irmãos italianos, mas nunca saiu do papel naquele país, já que a primeira loja foi aberta em São Paulo. Tudo começou com Edoardo e Gigi, que queriam abrir uma sorveteria na Itália e expandi-la para o mundo. Depois de uma viagem ao Brasil, Edoardo sentiu que a capital paulista era uma boa oportunidade para o mercado. Ao se encontrar com um velho amigo, Nick, em uma sorveteria em Portofino, ele também topou fazer parte do projeto.

Os três começaram então a viajar pela Itália em busca de receitas e matérias primas. Para financiar o projeto, o pai de Edoardo doou um antigo carro para o filho. Após venderem o veículo, o trio partiu para São Paulo e abriu a primeira loja na Rua Oscar Freire, área nobre da cidade.

Eu e os blogueiros do Alma Paulista levamos o pessoal do programa Cosmopolita, exibido no interior de São Paulo, para conhecer a sorveteria. Assista ao trecho abaixo:

 

SABORES

Uma coisa que não gosto muito é o fato de os sabores serem escritos em italiano. Você não é obrigado a saber que stracciatella, por exemplo, é flocos. Mas peça pra experimentar vários antes de escolher, inclusive os que não souber o nome em português.

Um dos sabores mais famosos é o delicioso pistache (é o meu preferido). Mas também fazem sucesso doce de leite, paçoca e tiramisu. Para os amantes de chocolate, são diversas opções, do belga ao forastero africano. Já os sorvetes de frutas são bem brasileiros e têm um forte sabor natural, como de limão, maracujá, figo e pera (veja lista completa).

Bacio di Latte (Foto: Esse Mundo É Nosso)

PREÇOS

Você pode comprar o Bacio di Latte em três maneiras: copinho (até 3 sabores), casquinha (até 2 sabores) e para viagem (até 3 sabores – 500g ou 1Kg). Os tamanhos são pequeno (R$8), médio (R$10) e grande (R$12), mais em conta que outras sorveterias chiques da cidade.

LOJAS

Bacio di Latte (Foto: Divulgação)

De uma semana pra outra escuto que uma nova unidade da Bacio di Latte foi inaugurada. A mais recente foi a do Shopping Ibirapuera. Outras unidades são a da Bela Cintra, Oscar Freire, Moema, Shopping JK Iguatemi, Shopping Morumbi e Vila Madalena. Mas vale sempre dar uma olhadinha no site para saber se não tem uma recém-inaugurada por aí (veja os endereços e horários).

Bacio di Latte (Foto: Divulgação)

Já provou alguma vez o sorvete da Bacio di Latte? Conta pra gente qual seu sabor favorito!

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Sobre o Autor
Rafael Carvalho
Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV, pós-graduado em Jornalismo e trabalha há mais de 12 anos com Conteúdo Digital. Já passou por empresas como SBT e Jovem Pan FM. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.

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Rafael Carvalho

Somos Adolfo Nomelini e Rafael Carvalho, dois jornalistas que trabalham com conteúdo digital há mais de 10 anos. Aqui você encontra nossas dicas de viagens pelo Brasil e o mundo.