São Paulo acaba de ganhar uma opção de culinária colombiana. As famosas arepas, que na Colômbia são consumidas a qualquer hora do dia, desembarcaram na terra da garoa graças ao Sabores De Mi Tierra, pequeno restaurante que abriu em fevereiro no finalzinho de uma rua sem saída em Pinheiros. O sucesso com o delivery, que já era feito pelos proprietários, incentivou a abertura da casa.

Para quem nunca ouviu falar, a arepa é um disco grosso de massa de farinha de milho que pode ser recheado com os mais diversos sabores. O estabelecimento é praticamente uma fábrica desse salgado colombiano. Além delas, só são vendidos ali patacones (rodelas crocantes de banana-da-terra fritas) e empanadas.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

SABORES DE MI TIERRA – CULINÁRIA COLOMBIANA

Criada por Dagoberto Torres, chef do restaurante latino Suri, o Sabores De Mi Tierra funciona na garagem de uma pequena casa no final da Rua Lisboa. São apenas seis mesas, três do lado de fora e três no interior. Os próprios donos sugerem que, se a casa estiver cheia, os clientes dividam as mesas com os demais.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

O atendimento é simples, como se você tivesse sido convidado para visitar a casa de um amigo ou parente. Sempre com sorriso no rosto, Magdalena e Catalina são as atendentes membros da família colombiana que toca o negócio. Enquanto espera seu pedido chegar, você é convidado a ir até a geladeira pegar sua própria bebida.

Como entrada, pedimos empanaditas, espécie de pasteizinhos de massa de milho recheados com carne desfiada. Sequinhas, as porções trazem três unidades e custam R$6.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

As arepas e os patacones podem ser servidos com diversos recheios. Por R$10, pode-se escolher entre linguiça acebolada, pernil acebolado, frango desfiado com molho criollo, carne bovina desfiada ou feijão com torresmo e guacamole. A mais barata é a arepa de queijo, que sai por R$7.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Como o Sabores De Mi Tierra começou a ficar conhecido, a casa não comporta a procura, principalmente nos fins de semana. Mas a ideia ali é assim mesmo, uma espécie de comida de rua. Portanto não é difícil encontrar gente comendo suas arepas na calçada.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De forma itinerante, a casa também serve outras iguarias em alguns dias do mês, como tamales (arroz condimentado com frango e porco embrulhado em folha de bananeira), ceviches e comidinhas mexicanas.

Sabores De Mi Tierra - Culinária colombiana em SP (Foto: Esse Mundo É Nosso)

Que quiser levar o gostinho da Colômbia para casa tem a opção de comprar bananas ou mandiocas chips e doces típicos, além das empanaditas e massas de arepa congeladas.

Sem dúvida é uma excelente opção para descobrir a culinária colombiana no coração de São Paulo. Procure chegar cedo para tentar pegar uma mesa e evitar a fila no caixa.

SABORES DE MI TIERRA
Rua Lisboa, 971 – Pinheiros – SP (em frente ao Instituto Goethe)
(11) 3083-3114
Diariamente das 18h30 às 23h
• A casa também tem uma página no Facebook

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Sobre o Autor
Rafael Carvalho
Mineiro fã de frango com quiabo e de uma boa cerveja, mora atualmente em São Paulo. É formado em Rádio e TV, pós-graduado em Jornalismo e trabalha há mais de 12 anos com Conteúdo Digital. Já passou por empresas como SBT e Jovem Pan FM. Apaixonado por viagens, fundou o Esse Mundo É Nosso e roda o Brasil e o mundo o ano todo sempre em busca de dicas para serem compartilhadas.
15 respostas
  1. Eu sou de Xanxerê-SC eu fui nesse restaurante é espetacular, vale muito a pena, quem não conheceu ainda da uma passadinha por lá, a comida é ótima.

  2. Os elogios e agradecimentos pelas dicas são muitos. Mas tenho algo a reclamar: "a gente que precisa fazer dieta, não resiste às tentações demostradas, e com as fotos, a fome aumenta mais"… Oh, vida!…

  3. Nossa, ainda são 10h38 e já me deu vontade de almoçar! rsrs Qual das arepas (ou patacones) vocês mais gostaram e recomendam? Beijos!!

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